В рамках федеральной инициативы «Производительность труда» АО «Симоновская птицефабрика» добилась значительного повышения эффективности операций по сбору и упаковке куриных яиц.

При поддержке специалистов Регионального центра компетенций, производственные показатели линии по выпуску яиц улучшились на 87%, а объем брака сократился более чем втрое.

В настоящий момент компания занимается масштабированием достигнутых результатов и самостоятельно продолжает оптимизацию рабочих процессов.

В результате реализации ряда проектов были введены в строй два новых цеха, что позволило увеличить производственные мощности более чем в два раза.

Кроме того, была проведена модернизация системы транспортировки яиц, что позволило существенно снизить процент бракованной продукции.

На линии сбора яиц был установлен аппарат для автоматической печати этикеток на короба. В ближайшем будущем предприятие планирует ввести в эксплуатацию два автоматизированных комплекса по сборке коробов, что полностью исключит ручной труд работников птицефабрики при формировании тары.

Как отметила главный экономист и руководитель рабочей группы АО «Симоновская птицефабрика» Оксана Думчева, разработанная совместно с Региональным центром компетенций матрица компетенций активно используется для эффективного распределения персонала при работе с новым оборудованием. Внедрение новых мощностей позволило отказаться от ручного сбора в старом цехе, что привело к сокращению трудозатрат и связанных с ними логистических операций. В яйцескладе была изменена организация пространства, обеспечен двусторонний подъезд к палетообмотчику, что сократило лишние перемещения.

Федеральный проект «Производительность труда» является составной частью национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика» и рассчитан до 2030 года.

В российской птицеводческой отрасли для модернизации птицефабрик применяются передовые решения, нацеленные на автоматизацию производственных процессов, снижение издержек, оптимизацию рациона кормления и сведение к минимуму негативного воздействия на экологию.

Помимо Симоновской птицефабрики, приведем примеры успешных проектов:

• Птицефабрика «Кинешемская» (Ивановская область) в 2024 году ввела в строй два новых корпуса, оснащенных итальянским автоматизированным оборудованием, рассчитанных на 90 тысяч несушек, а также провела реконструкцию существующего корпуса. В планах на 2025 год – запуск нового птичника с пятиярусной системой содержания, что позволит довести объемы производства яиц до 210 миллионов штук ежегодно.

• АО «Птицевод» (Костромская область) завершило комплексную модернизацию всех цехов, предназначенных для содержания как взрослой птицы, так и молодняка. Проведена замена оборудования, включая установку собственной сортировочной линии. Построено два новых корпуса, способных вместить 70 тысяч голов птицы. Кроме того, начал работу новый цех по производству комбикормов.

Ключевые технологии и оборудование:

♦ Широко используются системы автоматического контроля и мониторинга, регулирующие параметры содержания птицы, такие как микроклимат, освещение и подача кормов и воды.

♦ Искусственный интеллект и машинное обучение помогают оперативно реагировать на возникающие проблемы и разрабатывать долгосрочные стратегии развития.

Роботизированные комплексы автоматизируют трудоемкие процессы, такие как очистка помещений и распределение кормов.

♦ Внедряются экологичные технологии, включая переработку помета в органические удобрения и энергосберегающие системы.

♦ Биотехнологии и генетика позволяют улучшать характеристики поголовья, а применение кормовых добавок, пробиотиков и ферментов способствует снижению использования антибиотиков.